胡晓宇，男，2010级动物医学专业动医三班学生，大学四年曾多次获专业一等奖学金，发表中文核心期刊1篇。
2014年考入吉林大学动物医学学院临床兽医学系，攻读硕士研究生，师从张乃生教授，于2017年和2020年分别获得吉林大学硕士和博士研究生学位，同时于2020年获得吉林大学“鼎新学者”博士后，于2022年人才引进入职吉林大学动物医学学院，副教授，博士生导师，吉林大学“唐敖庆青年学者”。
目前一直致力于奶牛乳腺炎的发病机理和防控方法方面的研究工作，在奶牛乳腺炎的发病病理，特别是瘤胃/肠道菌群与乳腺炎的关联性及机制的研究中取得了突破性的进展。研究成果以第一/通讯作者（含并列）在ISME Journal、Microbiome、Plos pathogens、npj Biofilms and Microbiomes、Journal of Advances Research等杂志发表学术论文30余篇，主持国家自然科学基金青年基金等项目4项。
